ALVEX GASTRO | Stroje a mechanizmy | Stroje na cestoviny, stránka 2
Nadstavec na „ravioli“ PR25 - ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie 
Nadstavec na „ravioli“ PR25 :
umožňuje pripraviť dokonalé ravioli rôznych tvarov
šírka pásu 100 mm
Je určený pre univerzálny stroj na cestoviny
Nadstavec na „tagliatelle“ - La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie 
Nadstavec na „tagliatelle“ (v rôznych šírkach):
tagliolini (2 mm)
tagliatelle (6 mm)
pappardelle (12 mm)
na požiadanie – šírky (1,5; 4; 8; 24 mm) a
Nadstavec „Multipasta“ - La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie 
Nadstavec „Multipasta“ obsahuje formy vyrobené z hliníka potiahnutého teflónom. Vkladanie foriem do stroja je veľmi jednoduché a rýchle. Formy sa dajú
Nadstavec „Tagliasfoglia“ - La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie 
Nadstavec „Tagliasfoglia“:
obsahuje automatickú rezačku, na ktorej si môžete pomocou časovača nastaviť potrebnú dĺžku rezancov v rôznych
Rotačné rezacie nože - La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie 
Rotačný rezací nôž:
automatický rotačný rezací nôž s variátorom rýchlosti pre nastavenie požadovanej dĺžky cestoviny
Je potrebné vybrať pre aký
Stroj aj na plnené Gnocchi GR60 – ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie 
Stroj na gnocchi GN60 slúži na výroba zemiakových „gnocchi“ rôznych tvarov a rozmerov, dokonca produkuje aj plnené gnocchi. Môžu byť plnené takmer
Stroj na Gnocchi G2 – La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie 
Stroj na gnocchi G2 slúži na výroba zemiakových „gnocchi“ v rôznych rozmeroch. Môžete vyrábať gnocchi aj s ďalšími prísadami ako sú paradajky alebo
Stroj na Gnocchi GN90 – ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie 
Stroj na gnocchi GN90 slúži na výroba zemiakových „gnocchi“ rôznych tvarov a rozmerov. Je vhodný do pekární, lahôdok a supermarketov. Môže produkovať
Stroj na cestoviny DUPLA – ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie 
Stroj na cestoviny DUPLA produkuje ravioli rôznych veľkostí a tvarov vďaka zameniteľným formám. Po zakúpení sa dajú vyrábať gnocchi, jednoduchým vložením
Stroj na plnené cestoviny PR50S – ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie 
Stroj na plnené cestoviny (ravioli) PR50S vyrába širokú škálu rôznych tvarov a veľkostí raviol. Štvorcové, okrúhle, trojuholníkové alebo polmesiacové. Do
Stroj na plnené cestoviny RT160 – ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie 
Stroj na plnené cestoviny RT160 produkuje ravioli rôznych tvarov, veľkostí a dlhé cestoviny (tagliatelle, pappardelle, tagliolini, lasagne, atď.), ktorých dĺžku
Stroj na vaľkanie cesta CILINDRO - La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie 
Stroj na cestoviny CILINDRO vytvára tenký jemne valcovaný pás v dvoch dostupných šírkach 170 alebo 420 mm. Ak sa rozhodnete pre šírku cestovinového pásu 170
Stroj na výrobu palaciniek C1 - La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie 
Stroje C1 na výrobu palaciniek sú automatické stroje na výrobu okrúhlych alebo obdĺžnikových palaciniek s rôznymi ingredienciami: slanými, sladkými,
Stroj na špeciálne tvary cestovín 10F – ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie 
Stroj na špeciálne tvary cestovín 10F produkuje cestoviny v skrútených alebo ťahaných tvaroch, ako sú napríklad trofie, cavatelli, foglie d'olivo,
Stroj na špeciálne tvary cestovín 4F – ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie 
Stroj na špeciálne tvary cestovín 4F produkuje cestoviny v skrútených alebo ťahaných tvaroch, ako sú napríklad trofie, cavatelli, foglie d'olivo,
Sušička EC/NG 25 - La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie 
Sušička je postavená z izolačných dosiek, panely sú zateplené polyuretánovou penou a potiahnuté PVC. Spoločnosť La Monferrina vyvinula špeciálny interný
Sušička EC25GE – ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie 
Sušička EC25GE je určená špeciálne na sušenie cestovín.
Vlastnosti:
konštrukcia vrátane podlahy je postavená z hrubých tepelnoizolačných panelov
Sušička na cestoviny EC20 MINI – ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie 
Sušička na cestoviny EC20 MINI je špeciálne navrhnutá na sušenie cestovín. Nová technológia od Italgi pre optimalizáciu procesu sušenia umožňuje
Sušičky EC 50-200 GE – ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie 
Sušičky EC50GE, EC100GE, EC150GE, EC200GE sú určené špeciálne na sušenie cestovín.
Vlastnosti:
konštrukcia vrátane podlahy je postavená z hrubých
Sušičky EC/NG 50-200 - La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie 
Sušičky sú postavená z izolačných dosiek, panely sú zateplené polyuretánovou penou a potiahnuté PVC. Spoločnosť La Monferrina vyvinula špeciálny interný
Univerzálny stroj na výrobu cestovin NINA - La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie 
Stroj na cestoviny NINA je veľmi univerzálny stroj, pretože sa dá rôzne kombinovať a vďaka tomu získate kompletný stroj na výrobu cestovín. Vytvára tenký
Univerzálny stroj na výrobu cestovín MODULA - ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie 
Modula je profesionálny stroj na výrobu cestovín. Základ jeho tela tvoria valce na vaľkanie cestovinového pásu so šírkou 200 mm a nastaviteľnou hrúbkou od 0,2
Veľkovýroba palaciniek C3, C4 - La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie 
Modely C3 a C4 slúžia na veľkovýrobu palaciniek. Sú to automatické stroje na výrobu okrúhlych – C3 alebo obdĺžnikových - C4 placiek s rôznymi
Veľký kombinovaný stroj na cestoviny SINTESI - ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie 
Veľký kombinovaný stroj na cestoviny SINTESI automaticky navíja cestovinový pás so šírkou 160 mm na valček. Produkuj ravioli rôznych veľkostí a tvarov vďaka
Nadstavec na „ravioli“ PR25 :
umožňuje pripraviť dokonalé ravioli rôznych tvarov
šírka pásu 100 mm
Je určený pre univerzálny stroj na cestoviny
Nadstavec na „tagliatelle“ - La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie Nadstavec na „tagliatelle“ (v rôznych šírkach):
tagliolini (2 mm)
tagliatelle (6 mm)
pappardelle (12 mm)
na požiadanie – šírky (1,5; 4; 8; 24 mm) a
Nadstavec „Multipasta“ - La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie Nadstavec „Multipasta“ obsahuje formy vyrobené z hliníka potiahnutého teflónom. Vkladanie foriem do stroja je veľmi jednoduché a rýchle. Formy sa dajú
Nadstavec „Tagliasfoglia“ - La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie Nadstavec „Tagliasfoglia“:
obsahuje automatickú rezačku, na ktorej si môžete pomocou časovača nastaviť potrebnú dĺžku rezancov v rôznych
Rotačné rezacie nože - La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie Rotačný rezací nôž:
automatický rotačný rezací nôž s variátorom rýchlosti pre nastavenie požadovanej dĺžky cestoviny
Je potrebné vybrať pre aký
Stroj aj na plnené Gnocchi GR60 – ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie Stroj na gnocchi GN60 slúži na výroba zemiakových „gnocchi“ rôznych tvarov a rozmerov, dokonca produkuje aj plnené gnocchi. Môžu byť plnené takmer
Stroj na Gnocchi G2 – La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie Stroj na gnocchi G2 slúži na výroba zemiakových „gnocchi“ v rôznych rozmeroch. Môžete vyrábať gnocchi aj s ďalšími prísadami ako sú paradajky alebo
Stroj na Gnocchi GN90 – ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie Stroj na gnocchi GN90 slúži na výroba zemiakových „gnocchi“ rôznych tvarov a rozmerov. Je vhodný do pekární, lahôdok a supermarketov. Môže produkovať
Stroj na cestoviny DUPLA – ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie Stroj na cestoviny DUPLA produkuje ravioli rôznych veľkostí a tvarov vďaka zameniteľným formám. Po zakúpení sa dajú vyrábať gnocchi, jednoduchým vložením
Stroj na plnené cestoviny PR50S – ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie Stroj na plnené cestoviny (ravioli) PR50S vyrába širokú škálu rôznych tvarov a veľkostí raviol. Štvorcové, okrúhle, trojuholníkové alebo polmesiacové. Do
Stroj na plnené cestoviny RT160 – ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie Stroj na plnené cestoviny RT160 produkuje ravioli rôznych tvarov, veľkostí a dlhé cestoviny (tagliatelle, pappardelle, tagliolini, lasagne, atď.), ktorých dĺžku
Stroj na vaľkanie cesta CILINDRO - La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie Stroj na cestoviny CILINDRO vytvára tenký jemne valcovaný pás v dvoch dostupných šírkach 170 alebo 420 mm. Ak sa rozhodnete pre šírku cestovinového pásu 170
Stroj na výrobu palaciniek C1 - La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie Stroje C1 na výrobu palaciniek sú automatické stroje na výrobu okrúhlych alebo obdĺžnikových palaciniek s rôznymi ingredienciami: slanými, sladkými,
Stroj na špeciálne tvary cestovín 10F – ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie Stroj na špeciálne tvary cestovín 10F produkuje cestoviny v skrútených alebo ťahaných tvaroch, ako sú napríklad trofie, cavatelli, foglie d'olivo,
Stroj na špeciálne tvary cestovín 4F – ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie Stroj na špeciálne tvary cestovín 4F produkuje cestoviny v skrútených alebo ťahaných tvaroch, ako sú napríklad trofie, cavatelli, foglie d'olivo,
Sušička EC/NG 25 - La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie Sušička je postavená z izolačných dosiek, panely sú zateplené polyuretánovou penou a potiahnuté PVC. Spoločnosť La Monferrina vyvinula špeciálny interný
Sušička EC25GE – ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie Sušička EC25GE je určená špeciálne na sušenie cestovín.
Vlastnosti:
konštrukcia vrátane podlahy je postavená z hrubých tepelnoizolačných panelov
Sušička na cestoviny EC20 MINI – ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie Sušička na cestoviny EC20 MINI je špeciálne navrhnutá na sušenie cestovín. Nová technológia od Italgi pre optimalizáciu procesu sušenia umožňuje
Sušičky EC 50-200 GE – ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie Sušičky EC50GE, EC100GE, EC150GE, EC200GE sú určené špeciálne na sušenie cestovín.
Vlastnosti:
konštrukcia vrátane podlahy je postavená z hrubých
Sušičky EC/NG 50-200 - La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie Sušičky sú postavená z izolačných dosiek, panely sú zateplené polyuretánovou penou a potiahnuté PVC. Spoločnosť La Monferrina vyvinula špeciálny interný
Univerzálny stroj na výrobu cestovin NINA - La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie Stroj na cestoviny NINA je veľmi univerzálny stroj, pretože sa dá rôzne kombinovať a vďaka tomu získate kompletný stroj na výrobu cestovín. Vytvára tenký
Univerzálny stroj na výrobu cestovín MODULA - ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie Modula je profesionálny stroj na výrobu cestovín. Základ jeho tela tvoria valce na vaľkanie cestovinového pásu so šírkou 200 mm a nastaviteľnou hrúbkou od 0,2
Veľkovýroba palaciniek C3, C4 - La Monferrinado 21 dnícena na vyžiadanie Modely C3 a C4 slúžia na veľkovýrobu palaciniek. Sú to automatické stroje na výrobu okrúhlych – C3 alebo obdĺžnikových - C4 placiek s rôznymi
Veľký kombinovaný stroj na cestoviny SINTESI - ITALGIdo 21 dnícena na vyžiadanie Veľký kombinovaný stroj na cestoviny SINTESI automaticky navíja cestovinový pás so šírkou 160 mm na valček. Produkuj ravioli rôznych veľkostí a tvarov vďaka