Produkty
Navštívili ste

Čokotemper je prístroj na tavenie čokolády s presnou kontrolou teploty pre zabezpečenie presnej teploty tavenej zmesi a jej následné udržanie na tejto nastavenej teplote. Je určený na jednoduché aj zložité spracovanie čokolády. Niektoré modely môžu byť potenciálne použité aj pre podobné materiály, ako sú polevy, potravinárske tuky, maslo a podobne.
Od čokomelterov - taviacich vaní sa odlišuje tým, že čokoládu nielen taví a udržuje, ale ju aj premiešava  pomocou miešacieho zariadenia, alebo prietokového systému a tým vytvára požadovanú homogénnu zmes. Väčšina z týchto zariadení má aj dávkovací, či chladiaci systém.  Osobitným a jednoduchým druhom sú čokofontány, alebo čokoládovary, ktoré majú svoje špecifické určenie na použitie a nemajú chladiaci systém. 

Rýchla navigácia k hľadanému produktu: kliknite prosím na výber

Kategória:
Výrobca:
Triediť podľa: Názvu | Ceny | Odporúčania

ChocoHot_One - čokofontána, zdobiaci čokotemper NOVINKA cca 14 dní ChocoHot_One - čokofontána, zdobiaci čokotemper ChocoHot_One - čokotemper, čokofontána. ChocoHot je inovatívny stolový temperovač, ktorý môže fungovať aj ako čokofontána. Bol vymyslený špeciálne pre ChocoHot_Two - čokofontána, čokotemper NOVINKA cca 14 dní ChocoHot_Two - čokofontána, čokotemper ChocoHot_Two - čokotemper, čokofontána. ChocoHot je inovatívny stolový temperovač, ktorý môže fungovať aj ako čokofontána. Bol vymyslený špeciálne pre Chocotemper Top ICB TECNOLOGIE - čokotemper cca 14 dní Chocotemper Top ICB TECNOLOGIE - čokotemper Chocotemper Top ICB TECNOLOGIE - čokotemper CHOCOTEMPER TOP je inovatívny stolový čokotemper, s kapacitou 5.5 kg, ideálny pre pekárne, zmrzlinárne či hotely a Chocotemper Top-11 ICB TECNOLOGIE - čokotemper NOVINKA cca 14 dní Chocotemper Top-11 ICB TECNOLOGIE - čokotemper Temperovač Chocotemper Top-11 CHOCOTEMPER TOP-11 je inovatívny stolový temperovač, s kapacitou 11 kg, ideálny pre pekárne, zmrzlinárne či hotely a MiniTemper na 5L / 3kg čokolády cca 14 dní MiniTemper na 5L / 3kg čokolády Minitemper Pavoni na 5L / 3 kg je kompaktný, stolový a ľahko použiteľný čokotemper. Rozdiel medzi Minitemperom a väčšími tempermi spočíva v tom, že Výdajový čokotemper Selmi Macchia cca. 14 - 21 dní Výdajový čokotemper Selmi Macchia Čokotemper MACCHIA od SELMI. Ide o malý doplnkový stroj na čokoládu, ktorý je  skonštruovaný tak, aby sa dal zasadiť do pracovnej dosky v cukrárňach, Zdobiaci čokotemper mini VEMA CF2105 - 5,5 L NOVINKA - 5% do 7-14 dní 1 662.50 € (1 750.00 €) Zdobiaci čokotemper mini VEMA CF2105 - 5,5 L Čokotemper s 5,5 litrovým, nerezovým zásobnikom. Odolné polykarbonátové telo v hnedej, alebo sivej farbe. Je vhodný na zdobenie jedál roztavenou stolový Čokotemper T5 NOVINKA cca 14 dní stolový Čokotemper T5 Čokotemper T5. Jednoduchý na obsluhu, čokotemper T5 poskytuje zásadnú pomoc v cukrárňach, zmrzlinárňach a HORECA zariadeniach. Jeho úlohou je topiť a miesiť Čokotemper T8 cca 14 dní Čokotemper T8 Čokotemper T8. Čokotemper T8 obsahuje všetky atribúty značky Pomati: vyhrievaná a tesnená nádrž, digitálne nastavenia pre teplotu a tesnenie. S kapacitou