Pece pre cukrárov a pekárov
Pece pre cukrárov či pekárov. Široký výber - od malých modelov pre bufety, stánky na pečenie pagáčkov, croissantov, ... až po naozaj profesionálne modely s plnou výbavou. Väčšina modelov je štandardne osadená zásuvmi pre bakery norm (BN) 600x400 mm, alebo v kombinácii BN a GN. Niektoré malé modely majú atypické pekáče, teda ani BN, ani GN. Sú určené pre naozaj malé prevádzky, prípadne na domáce použitie. Niektoré modely majú zvhčovače zabudované automaticky, ale niektoré dokážu vytvoriť plnohodnotnú paru tak, ako konvektomaty, veď nie sú určené na parný režim. Iné modely pecí sú len teplovzdušné. Na želanie je možné pre väčšinu teplovzdušných pecí domontovať zvlhčovač. Je možné tiež domontovať, ručnú sprchu, gril, dať bočné otváranie dverí, alebo ich otočiť.
Pre pece, ktoré budú používať vodu, tam doporučujeme vždy si dokúpiť aj nejaký zmäkčovač vody, ktorý dokáže podstatne predĺžiť životnosť mnohým súčiastkam pece.
Zariadenia, príslušenstvo, nástroje, pomôcky a spotrebný materiál pre
Cukrárov, Pekárov, Čokolatierov a Zmrzlinárov
Nájdete na našom špecializovanom e-shope, ktorý je špecialne zameraný pre tieto sektory