Univerzálny stroj na výrobu cestovin NINA - La Monferrina
Stroj na cestoviny NINA je veľmi univerzálny stroj, pretože sa dá rôzne kombinovať a vďaka tomu získate kompletný stroj na výrobu cestovín. Vytvára tenký jemne valcovaný pás, ktorý je potom možné vložiť z druhej strany a vyrábať rezance so šírkou 2 alebo 6 mm. Je k dispozícii v dvoch verziách so šírkou pásu cesta 170 alebo 250 mm.
Vlastnosti:
- obsahuje valce na vaľkanie cesta a nadstavec pre rezance so šírkou (2 mm - tagliolini a 6 mm - tagliatelle)
- konštrukcia je vyrobená z hliníka a časti, ktoré prichádzajú do styku s potravinou sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
- obsahuje bezpečnostné tlačidlo a kontrolku napájania
Príslušenstvo:
- Nadstavec na hnetenie:
- plne odnímateľná pre jednoduché čistenie
- Nadstavec na extrudovanie:
- výroba všetkých druhov extrudovaných cestovín podľa výberu matríc
- na výber máte bronzové matrice na výrobu drsnejších cestovín alebo matrice z PTFE materiálu pre lesklejšiu a priehľadnejšiu štruktúru
- súčasťou je aj rotačný rezací nôž na krátke cestoviny
- Nadstavec pre špeciálne rezanie:
- na výrobu iných druhov dlhých cestovín šírky (1,5; 4; 8; 24 mm) a vrúbkované rezy (12, 18, 24 mm)
- Nadstavec na „gnocchi“:
- výroba zemiakových „gnocchi“ v rôznych rozmeroch možná aj s ďalšími prísadami, ako sú paradajky alebo špenát
- Nadstavec na „ravioli“:
- umožňuje pripraviť dokonalé ravioli rôznych tvarov s mäkkými rastlinnými plnkami, plnené syrom, mäsom alebo zmesou týchto druhov
- šírka pásu 100 mm
Výhody:
- vybavená novými ochrannými mriežkami
- montáž všetkého príslušenstva je jednoduchá a praktická
- niektoré nadstavce je možné použiť aj v kombinácii s inými strojmi z La Monferrina výrobnej rady
Model | NINA 170 | NINA 250 |
Šírka (mm) | 380 | 450 |
Hĺbka (mm) | 390 | 390 |
Výška (mm) | 380 | 380 |
Šírka cestovinového pásu (mm) | 170 | 250 |
Výkon motora (W) | 750 | 750 |
Napájanie* | 230 V / 50 Hz | 230 V / 50 Hz |
Hmotnosť | 36,6 kg | 46,4 kg |
* - možnosť dodať s jednofázovým alebo trojfázovým motorom, 230 V alebo 380-400 V
Ďalšie produkty / príslušenstvo vhodné k tomuto produktu
Podobné produkty
cena na vyžiadanie Stroj na Gnocchi G2 – La Monferrina
cena na vyžiadanie Výkonný stroj na plnené cestoviny PRC160 – ITALGI
cena na vyžiadanie Automatický stroj na výrobu cestovinového pásu S160E – ITALGI
cena na vyžiadanie Kombinovaný stroj na výrobu cestovin MULTIPLA - ITALGI
cena na vyžiadanie Automatické stroje na výrobu cestovinového pásu S160SV, S250SV, S320SV – ITALGI
cena na vyžiadanie Extrúdery/pretláčače na cestoviny P17, P35A, P55DV – ITALGI
cena na vyžiadanie Stroj na plnené cestoviny PR50S – ITALGI
cena na vyžiadanie Sušička na cestoviny EC20 MINI – ITALGI
cena na vyžiadanie Automatické extrúdery na výrobu cestovín P3, P6, P12 – La Monferrina
cena na vyžiadanie Extrúdery/pretláčače na cestoviny P100A, P150VR – ITALGI