Univerzálny stroj na výrobu cestovín MODULA - ITALGI

TOP Produkt
Výrobca: ITALGI
Záručná doba: 12 mesiacov
Kód: MODULA_C200
Dostupnosť: do 21 dní
Cena na vyžiadanie

Modula je profesionálny stroj na výrobu cestovín. Základ jeho tela tvoria valce na vaľkanie cestovinového pásu so šírkou 200 mm a nastaviteľnou hrúbkou od 0,2 – 3,5 mm. Bol navrhnutý tak, aby vyhovoval potrebám reštaurácií, jedální, pekární a iných obchodov súvisiacich s cestovinami.

Vlastnosti:

  • v základe obsahuje valce na vaľkanie cesta
  • vyznačuje tým, že je pevný a spoľahlivý na to, aby správne produkoval tradičné lasagne, tagliolini, fettuccine, pappardelle, ravioli v rôznych tvaroch atď.

Príslušenstvo:

  1. Nadstavec na hnetenie V4
  2. Nadstavec na rezance T3:
    • na tagliolini (1,8 mm), tagliatelle (6 mm) a pappardelle (10 mm)
  3. Nadstavec na „ravioli“ PR25:
    • umožňuje pripraviť dokonalé ravioli rôznych tvarov, pomocou zameniteľných foriem
  4. Nadstavec na „gnocchi“ GN20
  5. Formy na „ravioli“

Výhody:

  • umožňuje výrobu niekoľkých druhov a tvarov cestovín
  • valce sú vybavené inovatívnym patentovaným bezpečnostným systémom
  • vďaka dlhoročným skúsenostiam spoločnosti ITALGI s automatizáciou výroby cestovín je to silný, spoľahlivý, bezpečný a ľahko používateľný stroj
  • v spojení so stanicami na varenie cestovín rady „PASTA IDEA“ od ITALGI je Modula vynikajúcim riešením na výrobu hotových jedál na báze cestovín, rýchlo, hospodárne a v extrémne malých priestoroch

ITALGI

 

 

 

 

Model MODULA C200
Šírka (mm) 390
Hĺbka (mm) 450
Výška (mm) 500
Objem nádoby na miesenie (kg)
4
Šírka cestovinového pásu (mm)
200
Výkon motora (W) 800 W
Napájanie* 400 V / 50 Hz
Hmotnosť 60 kg

*- možnosť jednofázového napájania 230 V / 50 Hz, za príplatok

pdfKatalóg ITALGI 

 

 

 

 

 

Ďalšie produkty / príslušenstvo vhodné k tomuto produktu