QualityFry je španielsky štandard pre dizajn, výrobu a distribúciu technológie automatického vyprážania bez dymu, bez zápachu a bez zmiešavania chutí pre Ho.Re.Ca. sektor.
Od roku 2015 majú ich výrobky najvyššiu pečať Európskej komisie, ktorá osvedčuje, že ich zariadenie frituje bez dymu a bez zápachu. Okrem toho uznáva, že technológia ECOFRY v automatickej fritéze FAST CHEF ELITE funguje dvomi spôsobmi: nevytváraním výfukových emisií - dymu (ktorý znižuje ekologickú stopu počas spracovania potravín) a tiež prípravou vyprážaných pokrmov, ktoré si zachovávajú nutričnú hodnotu.
Práca na efektívnom varení a začlenení nových technológií je čoraz dôležitejšia v sektore Ho.Re.Ca. a spoločnosť QualityFry je priekopníkom v tomto odvetví s projektmi na úsporu energie a bezpečnosť obsluhy, prostredníctvom vstavaného systému odvodu dymu.
QualityFry za krátky čas už poskytuje služby na troch kontinentoch s veľkým počtom klientov a rastúcou popularitou tohto produktu !
Ďalšie informácie o fritéze
PRIEKOPNÍCI V TECHNOLÓGII AUTOMATICKÉHO VYPRÁŽANIA
Výskum, vývoj a inovácia urobili spoločnosť QualityFry priekopníkom v oblasti navrhovania a výroby technológie automatického vyprážania v sektore pohostinstva a reštaurácií.
ECOFRY
Zariadenia, ktoré vytvorila spoločnosť QualityFry pre ekologickú kuchyňu, funguje dvomi spôsobmi: nevytváraním výfukových emisií - dymu (ktorý znižuje ekologickú stopu počas spracovania potravín) a tiež prípravou vyprážaných pokrmov, ktoré si zachovávajú nutričnú hodnotu.
PEČAŤ DOKONALOSTI
Tím výskumu a vývoja firmy QualityFry neustále pracuje na novom vývoji s jasným technologickým zameraním. To viedlo Európsku komisiu k tomu, aby firme udelila pečať dokonalosti v rámci programu pre výskum a inováciu Horizont 2020.
JE VÝNOSNÝ
Fast Chef Elite ponúka profesionálom v HO.RE.CA. sektore pracovný nástroj, ktorý umožňuje rozšírenie menu s rôznymi vyprážanými jedlami, čím môžu výrazne zvyšiť obrat a zisky podniku.
BEZ DYMU. BEZ ZÁPACHU.
ŽIADNE ZMIEŠAVANIE CHUTÍ.
Systém filtrov vstavaný do Fast Chef Elite dosahuje úžasných výsledkov, pretože úplne eliminuje dym, výrazne znižuje zápach z vyprážania a umožňuje, aby sa rôzne druhy potravín vyprážali v tom istom oleji bez miešania ich chuti.
ROZŠÍRTE SVOJE PODNIKANIE
Fast Chef Elite vypraží bežné "finger food" jedlá s výbornou účinnosťou, ako aj čerstvé, mrazené, sladké, slané, tradičné, stredomorské, exotické a gurmánske špeciality s rovnakou úrovňou kvality.
TECHNICKÉ ŠPECIFIKÁCIE
Elektrické vlastnosti Fast Chef Elite: 3.9 KW / 220 V Jednofázový obvod (striedavý) / 20 AMP
PERFEKTNÉ FRITOVANIE
Fritovací automat Fast Chef Elite využíva veľmi pokročilú technológiu na dosiahnutie vynikajúcich chutí, ktoré sú podstatne lepšie v porovnaní s tradičnými smaženiami.
RÝCHLOSŤ
Fast Chef Elite ponúka tradičné vyprážanie v rekordnom čase, pretože vďaka svojmu špeciálnemu dizajnu minimalizuje straty tepla, udržuje olej pri optimálnej teplote a urýchľuje dobu vyprážania.
BEZPEČNOSŤ
Fast Chef Elite komora je vyrobená z dvojitej vrstvy nehrdzavejúcej ocele (AISI 304 L), ktorá zabezpečuje izoláciu z vysokých vnútorných teplôt a plne chráni obsluhu a okolie.
ČO ODLIŠUJE NAŠE ZARIADENIE OD OSTATNÝCH?
Oddelenie RD&I spoločnosti Qualityfry vyvinulo inovatívny fritovací modul, ktorý je uzavretý a vertikálny, na rozdiel od otvorených a horizontálnych nádrží, ktoré sa používali v minulosti.
AKO FAST CHEF ELITE PRACUJE
QualityFry vykonáva rôzne prednášky na internete, aby ste mohli vidieť, ako vám môže Fast Chef Elite pomôcť posilniť vaše podnikanie.
ÚDRŽBA
Fritovacia komora zariadenia Fast Chef Elite je uzavretý modul, ktorý je izolovaný od ostatných častí. Znamená to, že proces vyprážania nepoškodí pracovnú jednotku ani iné komponenty stroja.
ČISTÉ OKOLIE
Žiadny dym. Žiadne pachy. Fast Chef Elite vydáva iba suchý vzduch bez častíc s pachmi vďaka pokročilému extrakčnému systému, ktorý využíva dvojitú dekantačnú fázu a tretiu filtračnú fázu cez vysoko koncentrovaný aktívny uhlík.
Efektivita nákladov
ÚSPORA NÁKLADOV
Fast Chef Elite je obzvlášť užitočné zariadenie vo vašom podnikaní. Môžete šetriť energiou, olejom, časom a surovinami, máte aj menej odpadu.
ZVÝŠTE PRIEMERNÝ PREDAJ
Bez rekonštrukcie vo vašich priestoroch. Bez potreby odsávania dymu. Stačí pripojiť Fast Chef Elite a budete môcť vytvoriť menu a zvýšiť priemerný predaj.
Čo môže byť fritované
Automatická fritéza - Fritovací automat - Fast Chef Elite Plusfritéza, automatická fritéza, elektrická fritéza, qualityfry, top fritéza, fritéza s malou spotrebou, fritéza bez digestoru, úsporná fritéza, vyprážanie,cca 14 - 21 dnícena na vyžiadanie
Automatická fritéza - Fritovací automat - Fast Chef Elite Plus CARROUSELfritéza, automatická fritéza, elektrická fritéza, qualityfry, top fritéza, fritéza s malou spotrebou, fritéza bez digestoru, úsporná fritéza, vyprážanie,cca 14 - 21 dnícena na vyžiadanie
Automatická fritéza - Fritovací automat - Fast Chef Elite Plus GOURMETfritéza, automatická fritéza, elektrická fritéza, qualityfry, top fritéza, fritéza s malou spotrebou, fritéza bez digestoru, úsporná fritéza, vyprážanie,cca 14 - 21 dnícena na vyžiadanie