Stroj aj na plnené Gnocchi GR60 – ITALGI
Stroj na gnocchi GR60 slúži na výroba zemiakových „gnocchi“ rôznych tvarov a rozmerov, dokonca produkuje aj plnené gnocchi. Môžu byť plnené takmer ľubovoľnou prísadou (syr, zelenina, mäso, huby, ryby, atď.).
Je to patentovaný stroj iba na gnocchi, nie je súčasťou žiadneho stroja na extrudovanie/pretláčanie cestovín.
Vlastnosti:
- produkujem gnocchi rôznych tvarov (hladké a plnené)
- stroj sa veľmi ľahko používa a ľahko sa čistí, pretože všetky časti, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinou sa dajú rýchlo rozobrať
- vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a plastov kompatibilných s potravinami
- dávka náplne do gnocchi sa dá jednoducho a ľahko regulovať pomocou ovládacieho panelu
Výhody:
- na požiadanie je k dispozícii forma na hladké gnocchi, ako aj iné rozmery
- všetky potenciálne nebezpečné časti stroja majú bezpečnostnú ochranu
* Použitie vhodné v kombinácii s inými strojmi z rady ITALGI, následne je potrebné ich správne nakonfigurovať.
Model | GR60 |
Šírka (mm) | 570 |
Hĺbka (mm) | 1100 |
Výška (mm) | 1650 |
Produkcia za hodinu (kg) | 60 |
Výkon motora (W) | 2200 |
Napájanie* | 230 V / 50 Hz |
Hmotnosť | 195 kg |
* - možnosť dodať s jednofázovým alebo trojfázovým motorom, 230 V alebo 380-400 V
Podobné produkty









