Extrúdery/pretláčače na cestoviny P17, P35A, P55DV – ITALGI
Extrúdery/pretláčače P17, P35A, P55DV sú vhodné do reštaurácií, hotelov, pekární a supermarketov. Odlišujú sa objemom produkcie za hodinu. Vďaka svojmu vzhľadu sú perfektné na používanie priamo pred zákazníkom.
Vďaka jednoduchej konštrukcii a kompaktnému elektronickému panelu sú stroje veľmi jednoduché na používanie a údržbu.
Vlastnosti:
- produkujú rôzne tvary a veľkostí čerstvých cestovín, ako sú špagety, tagliatelle, maccheroni, fusilli, penne a ďalšie tvary cestovín, cestovinové pásy na lasagne výberom vhodnej matrice ...
- z hľadiska bezpečnosti používateľov má každá potenciálne nebezpečná časť strojov vhodnú bezpečnostnú ochranu
- štandardne vybavené rotačným rezacím nožom na krátke cestoviny, vozík z nehrdzavejúcej ocele a ventilátor na povrchové sušenie cestovín
Dostupné verzie:
- P17 - produkcia za hodinu je 17 kg
- nádoba na hnetenie, závitovka, miešadlo a telo vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 čo zabezpečuje dlhšiu životnosť
- P35A - produkcia za hodinu je 30 kg
- všetky časti, okrem matrice, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zabezpečuje dlhšiu životnosť
- extrúzna rúrka chladená vodou
- P55DV - produkcia za hodinu je 50 kg
- všetky časti, okrem matrice, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zabezpečuje dlhšiu životnosť
- extrúzna rúrka chladená vodou
- vybavený druhou hnetacou nádobou, ktorá mieša cesto, zatiaľ čo hlavná nádoba stále extruduje výrobok bez zastavenia výrobného cyklu na miešanie
Výhody:
- neprítomnosť zle dostupných miest na umývanie, kde by mohli ostávať zvyšky
- extrúzna rúrka chladená vodou pri modeloch P35A a P55DV
- možnosť používať spolu so strojmi na ravioli
Model | P17 | P35A | P55DV |
Šírka (mm) | 360 | 550 | 880 |
Hĺbka (mm) | 980 | 1100 | 1100 |
Výška (mm) | 1440 | 1320 | 1680 |
Objem nádoby na miesenie (kg) |
7 | 10 | 10 |
Objem prídavnej nádoby (kg) | - | - | 8 |
Skutočná produkcia za hodinu (kg) | 17 | 30 | 50 |
Produkcia cestovín cez extrúder (kg/h) | 30 | 50 | 50 |
Priemer matrice (mm) | ø 94 | ø 109 | ø 109 |
Výkon motora (W) | 1100 | 2100 | 2800 |
Napájanie* | 230 V / 50 Hz | 230 V / 50 Hz | 230 V / 50 Hz |
Hmotnosť | 120 kg | 150 kg | 180 kg |
* - možnosť dodať s jednofázovým alebo trojfázovým motorom, 230 V alebo 380-400 V
Ďalšie produkty / príslušenstvo vhodné k tomuto produktu
Podobné produkty
39.00 € Manuálny strojček na cestoviny – HENDI
cena na vyžiadanie Veľký kombinovaný stroj na cestoviny SINTESI - ITALGI
NÁŠ TIPcena na vyžiadanie Stroj na vaľkanie cesta CILINDRO - La Monferrina
cena na vyžiadanie Kombinovaný väčší stroj na cestoviny COMBIMAX - ITALGI
cena na vyžiadanie Stroj aj na plnené Gnocchi GR60 – ITALGI
TOP Produktcena na vyžiadanie Univerzálny stroj na výrobu cestovín MODULA - ITALGI