Extrúdery/pretláčače na cestoviny P100A, P150VR – ITALGI

Výrobca: ITALGI
Záručná doba: 12 mesiacov
Dostupnosť: do 21 dní
Cena na vyžiadanie

Extrúdery/pretláčače P100A a P150VR sú vhodné pre veľkoobchodníkov s cestovinami,  veľké pekárne a supermarkety. Odlišujú sa objemom produkcie za hodinu. Vďaka svojmu vzhľadu sú perfektné na používanie priamo pred zákazníkom.

Vlastnosti:

  • produkujú rôzne tvary a veľkostí čerstvých cestovín, ako sú špagety, tagliatelle, maccheroni, fusilli, penne a ďalšie tvary cestovín, cestovinové pásy na lasagne výberom vhodnej matrice ...
  • z hľadiska bezpečnosti používateľov má každá potenciálne nebezpečná časť strojov vhodnú bezpečnostnú ochranu
  • extrúzna rúrka chladená vodou
  • štandardne vybavené rotačným rezacím nožom na krátke cestoviny a ventilátor na povrchové sušenie cestovín

Dostupné verzie:

  • P100A - produkcia za hodinu je 100 kg
    • na požiadanie môže byť tiež dodaný s druhou hnetacou nádobou, ktorá mieša cesto, zatiaľ čo hlavná nádoba stále extruduje výrobok bez zastavenia výrobného cyklu na miešanie
    • na požiadanie je k dispozícii aj dopravník s nožom na automatické rezanie dlhých cestovín
    • možnosť používať spolu so strojmi na ravioli
  • P150VR - produkcia za hodinu je 150 kg
    • štandardne vybavený druhou hnetacou nádobou, ktorá mieša cesto, zatiaľ čo hlavná nádoba stále extruduje výrobok bez zastavenia výrobného cyklu na miešanie
    • navyše telo stroja, celá nádoba na hnetenie a skrutky z nehrdzavejúcej ocele
    • hnetacia nádoba so zaoblenými vnútornými rohmi, aby sa zabránilo hromadeniu baktérií

Výhody:

  • všetky časti, okrem matrice (P100A), ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zabezpečuje dlhšiu životnosť
  • P150VR má matrice z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s úpravou na možnosť chladenia vodou a automatickú reguláciu teploty extrudovania

* Použitie vhodné v kombinácii s inými strojmi z rady ITALGI, následne je potrebné ich správne nakonfigurovať.

ITALGI

 

 

 

 

Model P100A P150VR
Šírka (mm) 850 1450
Hĺbka (mm) 1770 1800
Výška (mm) 1820 2200
Objem nádoby na miesenie (kg)
70 70
Objem prídavnej nádoby (kg) - 50
Skutočná produkcia za hodinu (kg) 100 150
Produkcia cestovín cez extrúder (kg/h) 170 170
Priemer matrice (mm) 198 198
Výkon motora (W) 10 000 13 500
Napájanie 400 V / 50 Hz 400 V / 50 Hz
Hmotnosť 650 kg 750 kg

 

pdfKatalóg ITALGI 

pdfKatalóg ITALGI - Príslušenstvo

 

 

 

 

Ďalšie produkty / príslušenstvo vhodné k tomuto produktu