Kombinovaný stroj na výrobu cestovin MULTIPLA - ITALGI

Multipla je kombinovaný stroj založený na extrúdery navrhnutý pre reštaurácie, lahôdky, pekárne a všetkých profesionálnych cestovinárov, ktorí chcú vyrábať veľa druhov cestovín na malom priestore.

Vlastnosti:

• produkuje dlhé, krátke cestoviny a cestovinové pásy na lasagne; jednoduchým nahradením matrice môžete vytlačiť špagety, tagliatelle, makaróny, fusily a mnoho ďalších typov ...
• ďalej ním môžete pripraviť ravioli rôznych veľkostí jednoduchým a rýchlym spôsobom, vďaka zameniteľným formám
• výnimkou nie sú ani gnocchi po zakúpení príslušného zariadenia
• inovatívne dizajnové riešenie a precíznosť v konštrukcii zaručujú maximálnu ľahkosť použitia, bezpečnosť a odolnosť

Príslušenstvo:

1. Matrice na krátke aj dlhé cestoviny
2. Nadstavec na „gnocchi“ GN20
3. Formy na „ravioli“

Výhody:

• montáž všetkého príslušenstva je jednoduchá a praktická
• niektoré nadstavce je možné použiť aj v kombinácii s inými strojmi z ITALGI výrobnej rady
• v spojení so stanicami na varenie cestovín rady „PASTA IDEA“ od ITALGI je Multipla vynikajúcim riešením na výrobu hotových jedál na báze cestovín, rýchlo, hospodárne a v extrémne malých priestoroch

Katalóg ITALGI