Kombinovaný stroj na výrobu cestovin MULTIPLA - ITALGI
Multipla je kombinovaný stroj založený na extrúdery navrhnutý pre reštaurácie, lahôdky, pekárne a všetkých profesionálnych cestovinárov, ktorí chcú vyrábať veľa druhov cestovín na malom priestore.
Vlastnosti:
- produkuje dlhé, krátke cestoviny a cestovinové pásy na lasagne; jednoduchým nahradením matrice môžete vytlačiť špagety, tagliatelle, makaróny, fusily a mnoho ďalších typov ...
- ďalej ním môžete pripraviť ravioli rôznych veľkostí jednoduchým a rýchlym spôsobom, vďaka zameniteľným formám
- výnimkou nie sú ani gnocchi po zakúpení príslušného zariadenia
- inovatívne dizajnové riešenie a precíznosť v konštrukcii zaručujú maximálnu ľahkosť použitia, bezpečnosť a odolnosť
Príslušenstvo:
- Matrice na krátke aj dlhé cestoviny
- Nadstavec na „gnocchi“ GN20
- Formy na „ravioli“
Výhody:
- montáž všetkého príslušenstva je jednoduchá a praktická
- niektoré nadstavce je možné použiť aj v kombinácii s inými strojmi z ITALGI výrobnej rady
- v spojení so stanicami na varenie cestovín rady „PASTA IDEA“ od ITALGI je Multipla vynikajúcim riešením na výrobu hotových jedál na báze cestovín, rýchlo, hospodárne a v extrémne malých priestoroch
Model | MULTIPLA |
Šírka (mm) | 780 |
Hĺbka (mm) | 800 |
Výška (mm) | 800 |
Objem nádoby na miesenie (kg) |
4 |
Produkcia cestovín cez extrúder (kg/h) | 18 |
Produkcia ravioli (kg/h) | 25 |
Produkcia gnocchi (kg/h) | 20 |
Šírka cestovinového pásu (mm) |
100 |
Priemer matrice (mm) | ø 75 |
Výkon motora (W) | 1200 W |
Napájanie | 400 V / 50 Hz |
Hmotnosť | 102 kg |
Ďalšie produkty / príslušenstvo vhodné k tomuto produktu
Podobné produkty
cena na vyžiadanie Automatické stroje na výrobu cestovinového pásu S160SV, S250SV, S320SV – ITALGI
cena na vyžiadanie Automatický väčší extrúder/pretláčač na cestoviny P50 – La Monferrina
cena na vyžiadanie Stroj na špeciálne tvary cestovín 10F – ITALGI
cena na vyžiadanie Automatické krájačky cestovinového pásu TA160, TA250, TA320 – ITALGI
cena na vyžiadanie Stroj na plnené cestoviny PR50S – ITALGI
cena na vyžiadanie Viacúčelový stroj na výrobu cestovin PNUOVA - La Monferrina