Produkty
ALVEX GASTROStroje a mechanizmy Zaoblovače cesta

Objemový delič a zaobľovač cesta – COLBAKE

Výrobca: COLBAKE
Záručná doba: 12 mesiacov
Kód: DR
Dostupnosť: na objednávku
Cena na vyžiadanie
Sledovať produkt Pridať do obľúbených Zdielať

Popis Potrebujete poradiť?

Objemový delič a zaobľovač cesta od spoločnosti COLBAKE je vysoko presný priemyselný stroj pripravený pracovať 24 hodín denne. Úrčený predovšetkým na delenia cesta na chlieb. Funkciu delenia vykonáva piest, ktorý cesto nasáva, lisuje a vytláča. Tento systém poskytuje vynikajúcu presnosť hmotnosti jednotlivých porcií.

Zariadenie je dostupné v rôznych verziách podľa potreby produkcie a hmotnostného rozsahu cesta. Pri vyššej produkcie sa vyrábajú deličky s viacerými piestami, a ich maximálny priemer závysí od ich počtu.

  • maximálna odchýlka hmotnosti iba 2% (pri nekvasenom čerstvom ceste)
  • vhodné na cestá s minimálnym obsahom vody 50% (50 l vody na 100 kg múky)
  • vhodné predovšetkým na delenie cesta na chlieb (s pšeničnou múkou, vodou, soľou a droždím, na cestá s inými prísadami sa najskôr informujte)
  • nastaviteľný nepriľnavý teflónový kanál na zaobľovanie pre získanie približne okrúhleho tvaru kusov, v prípade potreby lepšieho zaobľovania je potrebné následne použiť zaobľovačku
  • počítadlo na umožnenie výberu počtu kusov na výrobu
  • PVC dopravný pás
  • mazací systém s minimálnou spotrebou (približne 1 liter na každých 10 hodín prevádzky)
  • opláštenie z nehrdzavejúcej ocele
  • sito na múku

VOLITEĽNÉ MOŽNOSTI A DOVÝBAVA

  • zásobník na cesto (dostupné rôzne veľkosti)
  • automatický mazací systém pre zásobník
  • odnímateľné teflónové plechy do zásobníka
  • sitko na múku s motorom a prevodníkom
  • motorizovaný výber hmotnosti
  • systém mazania bubna
  • vysoké otočné kolieska
colbake

Made in spain

Model Počet piestov Dostupný priemer piestov
(mm)		 Produkcia
(ks/h)		 % vody v ceste Rozmery dopravného pása
(mm)		 Napájanie* Príkon
(kW)		 Hmotnosť
(kg)
DR 1 všetky 1300 - 2400 50 - 65 % 2100 x 540 380 V / 3~ / 50 Hz 1,5 700
DR2P 2 90, 80, 60 2600 - 4800 50 - 65 % 2100 x 540 380 V / 3~ / 50 Hz 1,5 750
DR3P 3 80, 60 3900 - 7200 50 - 65 % 2100 x 640 380 V / 3~ / 50 Hz 1,5 800
DR4P 4 60 5200 - 9200 50 - 65 % 2100 x 740 380 V / 3~ / 50 Hz 1,5 850
DR5P 5 60 6500 - 12000 50 - 65 % 2100 x 740 380 V / 3~ / 50 Hz 1,5 880

* - na požiadanie je dostupné napájanie podľa potreby

HMOTNOSTNÝ ROZSAH:

Piest
(Ø, mm)		 Min./max. hmotnosť porcie
(g)
60 15 - 200
80 25 - 300
90 30 - 400
110 50 - 600
120 80 - 900
135 140 - 1300
150 200 - 1700

ROZMERY ZARIADENIA:

rozmery deliča colbake

pdfKatalóg Colbake

 

Podobné produkty
Formovač a zaobľovač cesta SIGMA DR14 TOP Produktcena na vyžiadanie Formovač a zaobľovač cesta SIGMA DR14 Zaobľovač cesta na pizzu - R10 Lcena na vyžiadanie Zaobľovač cesta na pizzu - R10 L Formovač a zaobľovač cesta SIGMA DR11 TOP Produktcena na vyžiadanie Formovač a zaobľovač cesta SIGMA DR11 Automatický delič cesta + zaobľovač - M48cena na vyžiadanie Automatický delič cesta + zaobľovač - M48 Kužeľový vyguľovač cesta – COLBAKEcena na vyžiadanie Kužeľový vyguľovač cesta – COLBAKE Zaobľovač cesta na pizzu - R10cena na vyžiadanie Zaobľovač cesta na pizzu - R10 Automatický stolový delič cesta - CUBOcena na vyžiadanie Automatický stolový delič cesta - CUBO Automatický delič cesta + zaobľovač - M46cena na vyžiadanie Automatický delič cesta + zaobľovač - M46