Kombinovaný väčší stroj na cestoviny COMBIMAX - ITALGI

Combimax je kombinovaný stroj na cestoviny navrhnutý spoločnosťou Italgi pre akékoľvek podnikanie v oblasti cestovín, pre tých, ktorí hľadajú jediný stroj schopný vyrobiť niekoľko druhov cestovín, s vysokou produkciou v kompaktnej veľkosti.

Vlastnosti:

• produkuje tagliatelle, maccheroni, fusilli, penne a ďalšie tvary cestovín, cestovinové pásy na lasagne výberom vhodnej matrice ...
• ďalej ním môžete pripraviť ravioli rôznych veľkostí jednoduchým a rýchlym spôsobom, vďaka automatickému navíjaniu pásu na valček a zameniteľným formám
• konštrukcia stroja je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304

Príslušenstvo:

1. Matrice na krátke aj dlhé cestoviny
2. Formy na „ravioli“

Výhody:

• ravioli štvorcových, okrúhlych, trojuholníkových alebo polmesiacových tvarov vyjdú už oddelené
• je namontovaný na stole s kolieskami, pre jednoduchú manipuláciu
• inovatívne konštrukčné riešenie zaručuje maximálnu ľahkosť používania, čistenie, bezpečnosť a dlhú životnosť, ktorá nadväzuje na tradíciu spoločnosti ITALGI v strojoch na cestoviny
• v spojení so stanicami na varenie cestovín rady „PASTA IDEA“ od ITALGI je Combimax vynikajúcim riešením na výrobu hotových jedál na báze cestovín, rýchlo, hospodárne a v extrémne malých priestoroch

Katalóg ITALGI