RobotCoupe Stolný kuter R2

Stolný kuter od francúzskeho výrobcu Robot Coupe. Umožňuje spracovanie mäsa, zeleniny a ovocia, prípravu cesta, paštét, majonéz, pyré, nátierok a strúhanky a takisto sekanie byliniek a korenia a drvenie orechov a mandlí. Určený pre menšie gastronomické prevádzky - reštaurácie, bistrá, lahôdkarstva a cukrárne.

Technické špecifikácie :

- Asynchronický motor pre priemyslové využitie s priamou               zástrčkou na intenzívne použítie.                                              
- nerezová hriadeľ motoru.                                                        
- Blok motoru z kompozitného, vysoko odolného materiálu.          
- Magnetická poistka a ochrana proti prehrianiu.                          
- 1 rýchlosť 1500 ot / min.                                                        
- Pulzná funkcia pre vyššiu presnosť rezu.                                  

Funkcie kutru :                                                                     

- Nerezová nádoba kutru s objemom 2,9 litra a s držadlom pre         lepšie uchopenie.                                                                    
- Otvor v strede veka, ktorý umožnuje pridávanie tekutín či               ingrediencií počas prípravy.                                                      
- Priehladné veko s vysokou odolnosťou proti vysokým teplotám a   nárazom.                                                                              
- Všetky diely sa dajú veľmi lahko odmontovať a umyť v                 umývačke riadu.

Príslušenstvo v základnej výbave :

- Nádoba s vekom.                                                                    
- Nerezový nôž s dvoma hladkými čepelami so snímateľným krytom.

Typ

R2