RobotCoupe Vertikálny kuter R 30

Vertikálny kuter od francúzskeho výrobcu Robot Coupe. Umožňuje spracovanie mäsa, zeleniny a ovocia, prípravu cesta, paštét, majonéz, pyré, nátierok a strúhanky a takisto sekanie byliniek a korenia a drvenie orechov a mandlí. Určený pre veľké gastronomické prevádzky - reštaurácie, výrobca údenín, lahôdok a cukrárskych výrobcov.

Technické špecifikácie :

- Asynchronický motor pre priemyslové využitie s priamou               zástrčkou na intenzívne použítie.                                              
- nerezová hriadeľ motoru.                                                        
- Ploché ovládacie tlačítka IP65 z nerezu s digitálnym časovačom   od 0 do 15 minút.                                                                    
- Magnetická poistka a brzda motoru.                                        
- 2 rýchlosti 1500 - 3000 ot / min.                                            
  - Pulzná funkcia pre vyššiu presnosť rezu.                                  
- Plochý držiak motoru pre jednoduchšiu motnáž a údržbu.        
  - Celonerezová konštrukcia so systémom 3 pohodlne                     nastaviteľných širokých nôh.                         

Funkcie kutru :                                                                     

- Nerezová, naklopitelná a odnímateľná nádoba kutru s objemom  28 litra.                                                                                   - Otvor v strede veka, ktorý umožnuje pridávanie tekutín či               ingrediencií počas prípravy.                                                      
- Priehladné veko Grande Vision s ramenom vybaveným stierkou pre kvalitnejšie spracovanie a lepšiu kontrolu za chodu.                                                                 

Príslušenstvo v základnej výbave :                                       
  - Celonerezový nôž na dne nádoby s troma hladkými,                     odmontovateľnými čepelami.                                                    
- Jedna stierka veka 

Typ

R 30