RobotCoupe Krájač zeleniny CL 55 pracovná stanica

Model: CL 55 WS Pracovná stanica

Krájač zeleniny od francúzskeho výrobcu Robot Coupe určený pre veľké gastronomické prevádzky, veľkokapacitné jedálne, výrobne lahôdok a ďalšie prevádzky s požiadavkou na kvalitné a výkonné spracovanie zeleniny a ovocia. Spracováva surovú zeleninu, ovocie a na špeciálnych diskoch orechy, syry, strúhanku, čokoládu, zemiaky, chren a mrkvu. Možnosť krájania kociek a hranoliek. Dodávaný so 16 kusmi diskov na krájanie.

Technické špecifikácie :

• Asynchronický priemyslový motor na intenzívne použítie.                              
• Kovový motorový blok.                                                                          
• Nerezová hriadeľ motoru.                                                                     
  
• Magnetická poistka a brzda motoru.                                                                  
• 2 rýchlosti 375 a 750 ot / min.                               

Funkcie krájaču zeleniny :

• Krájač zeleniny je vybavený automatickou nerezovou hlavou so vstupným zásobníkom pre plynulý prísun veľkého množstva zeleniny.                                                                                                                                                                          
• S vloženou trubicou ( ∅ 58 mm ) vytvorí jednotný rez dlhých plodov.                                                                                                                                                  
• Bočný výstup na úsporu miesta a pohodlia pri práci.                                                    
• Vozík je vybavený 2 rotačnými kolieskami s brzdami.                                                                                                        
• Veľký výber z 50 nerezových kotúčov, ktoré je možné doobjednať.

Sada 16 diskov MultiCut :                        
- Plátkovač : 1, 2, 4 mm                                              
- Strúhač : 1.5, 3 mm                                                  
- Kockovač : 5x5x5, 10x10x10, 20x20x20 mm              
- Krájač rezancov : 2x10, 2.5x2.5, 4x4 mm                                                          - Hranolkovač : 10x10 mm