RobotCoupe Krájač zeleniny CL 30 BISTRO

Model: CL 30 BISTRO

Krájač zeleniny od francúzskeho výrobcu Robot Coupe určený pre menšie gastronomické prevádzky s požiadavkou na kvalitné a výkonné spracovanie zeleniny a ovocia. Spracováva surovú zeleninu, ovocie a na špeciálnych diskoch orechy, syry, strúhanku, čokoládu, zemiaky, chren a mrkvu. Dodávaný bez diskov na krájanie.

Technické špecifikácie :

• Asynchronický priemyslový motor na intenzívne použítie.                            
• Kovový motorový blok.                                                                                     
  
• Nerezový hriadeľ motoru.                                                                                  
  
• Magnetická poistka a brzda motoru.                         

Funkcie krájaču zeleniny :

• Krájač zeleniny je vybavený 2 násypkami:                                                
  - 1 veľká polkruhová násypka na krájanie objemných druhov zeleniny (kapusta, zeler, repa).                                                                  
  - 1 malá trubicová násypka na dlhé a krehké druhy zeleniny.                                                                        
• Rozoberateľné veko z kompozitného materiálu.                                                      
• Bočný výstup na úsporu miesta a pohodlia pri práci.                                                    
• Automatický reštart prístroja prítlačnou pákou.                                                                                  
• Kolmý tlak piestu na zeleninu pre vždy jednotný rez.                                        
• Veľký výber z 28 nerezových kotúčov, ktoré je možné doobjednať.