RobotCoupe Kombinovaný robot R 301 ULTRA

Kombinovaný robot od francúzskeho výrobcu Robot Coupe. Vhodný pre použitie v malých prevádzkach - v menších reštauráciách, rýchlych občerstveniach, bistrách, cukrárňach a menších materských školách.
Výhodou kombinovaného zariadenia je spojenie dvoch funkcií v jednom prístroji: funkcia krájača zeleniny - strúhanie zeleniny pomocou krouhacího nadstavca a funkcie kutra - rôzne formy sekanie, miešanie a hnetenia v nádobe kutra, ktorý je štandardne vybavený nožom s rovným ostrím. Dodávané bez diskov.

Technické špecifikácie :

- Asynchronny priemyslový motor so zástrčkou na intenzívne         použítie.                                                                                 - Kovový blok motoru.                                                                 - Impulzné tlačítko pre vyššiu presnosť rezu.                               - Ovládacie tlačítka Zapnút - Vypnút - Imuplzné                           - Magnetická poistka a brzda motoru.                                         - Nerezová hriadeľ motoru.  

Funkcie kutru :

- Nerezová nádoba s objemom 3,7 litru s rukoväťou.                     - Nôž na dne nádoby s 2 nerezovými, vysoko odolnými hladkými     čepelami.                          

Funkcie krájaču zeleniny :

- Krájač zeleniny je vybavený 2 násypkami :                                1 polkruhová násypka ( plocha: 104 cm² ) na krájanie objemných  druhov zeleniny ( kapusta, zeler, repa ) a 1 trubicová násypka      ( ∅ 58 mm ) na dlhé a krehké druhy zeleniny.                             - Rozoberateľná nádoba aj veko.                                                 - Bočný výstup na úsporu miesta a pohodlia pri práci.                   - Automatický reštart prístroja prítlačnou pákou.                           - Kolmý tlak piestu na zeleninu pre vždy jednotný rez.                 - Veľký výber z 23 nerezových kotúčov, ktoré je možné                   doobjednať.                                                

Funkcia Sito a Odštavovač :

- Volitelná zostava na objednávku : kombinované príslušenstvo       sita a odštavovača na výrobu jednohubiek, marinád, omáčiek,       polievok,   sorbetov a zmrzliny, ovocných koktejlov, džemov...

Príslušenstvo na objednávku :

- Príslušenstvo kutru : nádoba, nerezový, vysoko odolný nôž s 2     hladkými čepelami s odmontovateľnou násadou, veko.               - Príslušenstvo krájača zeleniny : nádoba, vyhadzovací disk, veko. - 4 nerezové disky : plátkovací 2 a 4 mm, strúhací 2 mm,               krájač rezancov 2x2 mm.

Typ

R 301 Ultra