Riadená kysiareň na cesto PROVER WIDE, -18°/+35°C
Kvalitná riadená kysiareň zabezpečujúca vynikajúci časový manažment a kompletnú racionalizáciu výroby, zatiaľ čo udržuje maximálnu kvalitu výrobku, konzistentnosť a prispôsobiteľnosť. Vďaka pokročilému systému ovládania, môže uživateľ riadiť rôzne fázy kvasenia úpravou teploty, nastavením času a vlhkosti a dokonca je možné proces kvasenia zastaviť, spomaliť a opätovne aktivovať. Kysiareň je vybavená elektronickým ovládacím panelom s LCD displejom. ktorý umožnuje automatické aj manuálne ovládanie. Táto verzia kysiarne poskytuje aj možnosť mrazenia s teplotami až do -18°C a širšiu komoru na väčšiu produkciu výrobkov.
Technické vlastnosti:
- Exteriér a interiér vyrobený z nerezovej ocele AISI 304
- Chladiaci systém s ventiláciou a výparníkom
- Elektrické vyhrievanie s ventiláciou
- Kontrola presnej vlhkosti
- Digitálny teplomer / termostat
- Signalizácia a HACCP alarmy
- Elektronický ovládací panel pre naprogramované alebo ručné kysnutia
- "Inteligentné" automatické odmrazovanie
- Automatické odparovanie kondenzátu cez dno s odtokom
- Zaoblené hrany rohov pre lepšie udržiavanie čistoty
- Dvere so zámkom na kľúč a svetlom
Technické informácie:
Model : |
KAF2B |
Počet zásuvov | 20 x BN 600 x 800 mm |
Rozteč zásuvov | 15 mm |
Teplotný rozsah | -18° / +35°C |
Klimatická trieda | 5 ( max teplota okolia + 43°C) |
Ovládací panel | elektronický |
Hlasenie porúch | vizuálne a akustické |
Rýchle chladenie | nie |
Spôsob chladenia | dynamické, ventilačné |
Rozmrazovanie | automatické |
Napájanie | 230 V / 50 Hz |
Dĺžka kábla | 2,3 m |
Príkon elektriny | 1700 W |
Chladiaci výkon | 1218 W |
Vyhrievací výkon | 1100 W |
Počet dverí | 1 |
Počet komôr | 1 |
Rozmery Š x H x V (mm) | 820 x 1015 x 2040 |
Rozmery s obalom Š x H x V (mm) | 890 x 1065 x 2130 |
Hmotnosť | 190 kg |
Hmotnosť s obalom | 205 kg |
Podobné produkty
cena na vyžiadanie Bezbarierová riadená kysiareň na cesto ROLL-IN, -2°/+35°C
cena na vyžiadanie Kysiareň na cesto MOD. CELLA INOX 6 - 66
cena na vyžiadanie Riadená kysiareň na cesto BAKING TAB - FL145, -5° / +40°C
cena na vyžiadanie Riadená kysiareň na cesto BAKING TAB - FL251, -5° / +40°C
cena na vyžiadanie Riadená kysiareň na cesto PROVER SLIM, -5°/+35°C
cena na vyžiadanie Kysiareň na cesto MOD. CELLA INOX 6L - 6L - 6L
cena na vyžiadanie Kysiareň na cesto MOD. CELLA INOX 4 - 4 - 4
cena na vyžiadanie Box na kysnutie cesta
cena na vyžiadanie Kysiareň na cesto F 408, 480 x 340 mm
cena na vyžiadanie Kysiareň na cesto MOD. CELLA INOX 6L - 66L