RobotCoupe Stolný kuter R5 V.V.

Stolný kuter od francúzskeho výrobcu Robot Coupe. Umožňuje spracovanie mäsa, zeleniny a ovocia, prípravu cesta, paštét, majonéz, pyré, nátierok a strúhanky a takisto sekanie byliniek a korenia a drvenie orechov a mandlí. Určený pre menšie gastronomické prevádzky - reštaurácie, bistrá, lahôdkarstva a cukrárne.

Technické špecifikácie :

- Asynchronický motor pre priemyslové využitie s priamou               zástrčkou na intenzívne použítie.                                              
- nerezová hriadeľ motoru.                                                        
- Blok motoru z kompozitného, vysoko odolného materiálu.          
- Magnetická poistka a ochrana proti prehrianiu.                          
- Pracovná rýchlosť 300 - 3500 ot / min.                                              
- Pulzná funkcia pre vyššiu presnosť rezu.                                  
- Kovový, plochý podstavec motoru pre jednoduchšiu motnáž a údržbu.                                 

Funkcie kutru :                                                                     

- Nerezová nádoba kutru s objemom 5,5 litra a s držadlom pre lepšie uchopenie.                                                                    
- Otvor v strede veka, ktorý umožnuje pridávanie tekutín či ingrediencií počas prípravy.                                                      
- Priehladné veko s vysokou odolnosťou proti vysokým teplotám a   nárazom.                                                                              
- Všetky diely sa dajú veľmi lahko odmontovať a umyť v umývačke riadu.

Príslušenstvo v základnej výbave :

- Nádoba s vekom.                                                                    
- Nerezový nôž s dvoma hladkými čepelami so snímateľným krytom.

Typ

R5 V.V.