Plynový konvektomat CDP 107G 7x GN 1/1
CDP 107G Plynový programovateľný konvektomat 7x GN 1/1
XT COMPACT: Modely od 5 x 2/3 GN až 20 x 2/1 GN, kompletná séria modelov s kompaktnými vonkajšími rozmermi, vďaka špeciálnej varnej komore a všetkymi najnovšími technológiami od spoločnosti Inoxtrend.
Model : |
CDA 107G |
CDP 107G |
Médium - Energia | plyn | plyn |
Spôsob výroby pary | nástrek | nástrek |
Ovládanie | analógové | programovatelné |
Kapacita | 7 zásuvov GN 1/1 | 7 zásuvov GN 1/1 |
Vzdialenosť medzi zásuvmi | 67 mm | 67 mm |
Rozmery (Š x V x H) [mm] | 800 x 800 x 820 | 800 x 800 x 820 |
Rozmery s obalom (Š x V x H) [mm] | 920 x 920 x 1000 | 920 x 920 x 1000 |
Hmotnosť | 130 Kg | 130 Kg |
Celkový príkon plynu | 12 Kw | 12 Kw |
Celkový príkon elektro | 0,3 Kw | 0,3 Kw |
Napájanie - štandard | 1N~/220V/50Hz | 3N~/400V/50Hz |
Prípojka vody / odpad [mm] | G 3/4” / 50 mm | G 3/4” / 50 mm |
Prípojka plynu | G 3/4” | G 3/4” |
Osvetlenie komory | áno | áno |
Teplota | 30 - 300 °C | 30 - 300 °C |
sonda | - | áno |
Parný kondenzátor | áno | áno |
Regulácia otáčok ventilátora | - | áno |
Ručná sprcha | na objednávku | na objednávku |
Automatické umývanie | - | áno |
Možnosť opačných dverí
|
na objednávku | na objednávku |
Olejový filter | na objednávku | na objednávku |
digestor | na objednávku | na objednávku |
Podstavec | na objednávku | na objednávku |
Režimy: para, horúci vzduch, kombi.
Analógové ovládanie - nastavovanie otočnými gombíkmi - model CDA, Digitálny displej, alebo programovatelný displej. Aktívna kontrola vlhkosti v priebehu varenia. Zobrazenie nastavenej a aktuálnej hodnoty varenia, vlastná diagnostika chybových hlásení, ochrana proti prieniku vody na elektrické časti IPX5, 2 rýchlosti ventilátora,
Komorová konštrukcia z nerez ocele AISI 304, AISI 316 (1,2 mm hrúbka) so zaoblenými hranami bez škár pre lepšie čistenie a hygienu.
Halogénové osvetlenie várnej komory, dvojité zasklenie dverí, praktická rukoväť , odkvapkávacia miska na prednej strane varnej komory, z nerezovej ocele
Halogénové osvetlenie várnej komory, dvojité zasklenie dverí, praktická rukoväť , odkvapkávacia miska na prednej strane varnej komory, z nerezovej ocele
Katalog
Podobné produkty
NOVINKAcena na vyžiadanie Elektrický kompaktný konvektomat 7x GN 1/1 Elektronické ovlád.
cena na vyžiadanie Plynový konvektomat CDA 111G 11x GN 1/1
cena na vyžiadanie Elektrický konvektomat CDA 107E 7x GN 1/1
NOVINKAcena na vyžiadanie Elektrický kompaktný konvektomat 7x GN 1/1 dotykový ovl. panel
cena na vyžiadanie Elektrický konvektomat CBP 107E 7x GN 1/1
cena na vyžiadanie Elektrický konvektomat CDA 211E 11x GN 2/1