kontaktný gril prítlačný s autozdvihom M1300E+Clam2

TOP Produkt

Výrobca: MIRROR

Záručná doba: 12 mesiacov

Kód: M1300E+Clam2

Dostupnosť: do 10-14 dní

Cena na vyžiadanie

Sledovať produkt Pridať do obľúbených

Popis Potrebujete poradiť?

Elektrický, kontaktný, prítlačný gril s autozdvihom horných platní M1300E+Clam2

Vysoko výkonný elektrický, prítlačný, kontaktný gril s autozdvihom horných platní.
Tieto kontaktné grily sú určené pre profesionálne kuchyne s vyššou produktivitou. Vyrobené sú z nerezu a grilovacie platne sú z 18 mm hrubej nerezovej oceľovej varnej dosky, medi (4mm) a tvrdeného, pochrómovaného povrchu s hrúbkou 50 mikrónov.
Štandardne sú grily zo serie M dodávané ako kontaktný gril - opekacia platňa, t.j. bez horných prítlačných platní. Táto verzia s dvomi prítlačnými platňami CLAM je vyskladaný modul, ktorý vychádza z najviac dopytovanej verzie - výrobok je totiž možné doplniť o horné platne, podľa počtu ohrevných zón. V tomto prípade sú 2 zo 4 zón takto doplnené už vo fabrike.

- Gril je navrhnutý tak, že jedna polovica ( 2 zóny) sú technicky uspôsobené na pečenie z
oboch strán, čo súčasne znižuje v tejto časti grilu dobu pečenia až do 50%.
- Horná platňa CLAM sa automaticky otvorí po dokončení cyklu pečenia a ozve sa zvukový
signál,
- Ľahké ovládanie aj nekvalifikovaným personálom,
- Elektronický systém riadenia hornej varnej dosky aj kontaktnej platne,
- Možnosť vytvorenia a uloženia 9 nezávislých programov,
- Zachováva prírodné potravinové šťavy,
- Vstavané 2 ks zásuviek na zachytávanie odtekajúcich olejov a masti
- U elektrických verzii sú ohrevné telesá z nehrdzavejúcej ocele AISI 304,
- K dispozícií sú aj modely s drážkovanými platňami,
- Jednoduché čistenie a údržba,
- Dostupné ďalšie príslušenstvo

Možnosť personalizácie grilu:
Platňa s plným, alebo čiastočným drážkovaným povrchom;
Štandard je gril dodávaný ako stolová verzia, ktorá môže byť doplnená o otvorený, alebo skrinkový podstavec
Počet Clam horných platní môže byť rozšírený podla počtu výhrevných zón.

Mirror

Stiahnite si:

Katalog Mirror

Pozrite si :

Technické údaje :

Rozmery: šírka 1300 mm, hĺbka 680 mm, výška 370 ( bez hornej platne CLAM) Clam + výška 730 mm
Rozmery platne: 1200 x 600 x 18 mm
Materiál: nerezová oceľ, pochromovaný , tvrdený povrch 50 mikrónov.
Počet výhrevných zón : 4 ( každá rozdelená na tri úseky )
Regulácia teploty od 150º C do 290º C
Napájanie: 400 V ~ / 50 Hz
Príkon: 20 kW ( bez horných platní CLAM ) Každá Clam platňa má príkon 4kW.
Hmotnosť netto: 167 kg ( bez horných platní CLAM ) Clam + 20 kg
Hmotnosť brutto - s obalom : 205 kg ( bez horných platní CLAM ) Clam + 20 kg