Výrobník zmrzliny TRT 50E

Technický popis 

- Priehľadný vrch stroja pre možnosť pozorovania jednotlivých pracovných fáz. 
- Jednoducho odnímateľné predné dvierka z technologicky pokrokového izolačného materiálu.                                                                                                              
- Miešačka s tromi lopatkami z ušľachtilej ocele.                                                     
- Vnútorne prepojené nádrže.                                                                              
- Automatická kontrola teploty.                                                                                   
- Voliteľné príslušenstvo na výrobu ľadovej drte „granity“.                                        
- Dvojitá rýchlosť extrakcie zahrnutá.

Výhody  

- Pridanie ingrediencií je možné pri ktorejkoľvek zahrievacej, alebo zamrazovacej fáze výroby zmrzliny.                                                                                                   
- Nenáročnosť z hľadiska nutného priestoru, investícií a prevádzky vďaka zníženej spotrebe vody a energie, najjednoduchšie ovládanie a plnenie stroja zmesou.   
- Teplotný šok pri rýchlom prechode z 85 °C na 4 °C, z čoho plynie perfektná hygiena zmesi.                                                                                                                    
- Skrátená doba prípravy.                                                                                          
- Systém pre rýchly odber.                                                                                       
- Nanajvýš praktické a jednoduché čistenie.                                                         
- Štruktúra pripravovanej zmrzliny je vždy perfektná.