Vákuovací stroj Lavezzini, Prestige Series - DG40
Vákuovací stroj DG 40
Modelový rad PRESTIGE je ideálnym riešením pre zákaznikov, ktorí hladajú špičkovú kvalitu, odolnosť, spolahlivosť a rozumnú cenu. Jedná sa o profesionálne stolové vákuovacie stroje. Plnoautomatické s digitálnym ovládaním. Kompaktné, robustné a plne nerezový. Odporúčajú sa nielen do maloobchodných predajní, ale aj do supermárketov, mäsiarských výrobní, spracevatelov syra, pre kateringové spoločnosti, do reštaúrácii, pre rôzne gastro prevádzky. Sú vhodné na plné zaťaženie a dlhodobú prevádzku. Model DG 40 má možnosť špecialnej komory s dvojitou výškou pre lepšie balenie tekutých potravín. DG 80 má predĺženú komoru a tým je vhodný aj pre balenie dlhších potravín, napr. rýb, či väčšich kusov mäsa. Má dve tesniace lišty.
Vďaka komore je možné používať aj hladké vákuovacie sáčky, ktoré sú výrazne lacnejšie, ako reliefne (embosované ) sáčky.
Vďaka príslušenstvu pre vákuovanie v GN, ktoré je možné dokúpiť ako príslušenstvo, je možné vákuovo baliť potraviny aj do GN so špecialnym vekom a predĺžiť tak dobu trvanlivosti potravín.
* vákuové čerpadlo BUSCH
TECHNICKÉ PARAMETRE | |||
---|---|---|---|
Model : |
DG 40 |
|
|
Použitie | stredné a väčšie potravinárske prevádzky | ||
Interné vákuovanie | áno | ||
Externé vákuovanie pre velkorozmerové prod. | áno | ||
Balenie pevných suchých produktov | áno | ||
Balenie tekutých produktov | áno | ||
Vložka pre jednoduché balenie tekutých prod. | áno | ||
Balenie viacerých sáčkov naraz | áno | ||
Balenie do GN vďaka špecialnemu setu | áno ( set za príplatok ) | ||
Vákuovanie hladkých sáčkov | áno | ||
Krokové vákuovanie STEP VAC pre tekutiny | nie | ||
Tlačiareň etikiet | nie | ||
Tesniaca ( zváracia ) lišta | 400 mm | ||
Zváracia lišta je vyberatelná | áno | ||
Možnosť ďalšej tesniacej ( zváracej ) lišty | nie | ||
Orezavanie prečnievajúceho okraja sáčka | áno ( doplnok za príplatok ) | ||
Ovládanie | digitálne | ||
Možnosť uloženia pracovných programov | nie | ||
Senzor vákuovania | nie | ||
Cyklus | automatický | ||
Otváranie | - | ||
Vákuovacia pumpa, výkon | Q= 20 (24) m3 / h. - oil | ||
Olejové čerpadlo (nepretržitá prevádzka) | áno | ||
Možnosť inštalácie vákuového čerpadla BUSCH | áno ( doplnok za príplatok ) * | ||
Samo čistiaci systém | áno | ||
Port pre príslušenstvo | áno | ||
Príprava pre dávkovanie inertného plynu | áno ( doplnok za príplatok ) | ||
Povrch, farba | nerez | ||
Protišmykové nožičky | áno | ||
Napájanie | ~220 V / 50 Hz | ||
Príkon | 900 W | ||
Rozmery stroja | 510mm x 560mm x 450mm | ||
Rozmery komory | 410mm x 450mm x 220mm | ||
Špecialna dvojitá výška pracovnej komory | áno ( doplnok za príplatok ) | ||
Zaisťovací hák veka komory | áno ( doplnok za príplatok ) | ||
mobilný podstavec | áno ( doplnok za príplatok ) | ||
Hmotnosť | 60 kg |