Melanžér SIGMA RF300
Melanžér SIGMA RF300
Charakteristika
RF300 melanžér - nepostrádaľný stroj v modernej cukrárskej výrobe, stroj na valcovanie produktov (marcipán, mandle, čokoláda, ...) - je vytvorený špeciálne pre cukrárske účely. vybavený dvoma špeciálnými „žulovými“ válcami, - ktoré sa približujú a oddaľujú pomocou ručného kolieska umiestneného na strane. Je vyrobený z liatiny a hrubých kovových plášťov; valce sú uchytené na guličkových ložiskách. Stroj sa jednoducho čistí. Je vybavený stierkou, lievikom a nerezovou zbernou vaničkou.
Technické údaje
MODEL |
RF300
|
Rozmery |
692 x 624 x 1149 mm
|
Hmotnosť |
190 kg
|
Príkon |
1.1 kW
|
Napätie |
400V-3-50/60Hz
|
Dĺžka valcov |
300 mm
|
Priemer valcov |
120 mm
|
Rozteč valcov |
0 - 6 mm
|
Materiál valcov |
žula
|