Elektrická pec ME-604-PLUS, 4 x EN 600 x 400mm, 99 prog.
Vyrobené z potravinársky nezávadnej chróm-niklovej ocele STN 17241 (nerez)
Vďaka dvom ventilátorom a reverznému chodu ventilátorov je pečenie neporovnatelne kvalitnejšie, ako pri jednosmernom otáčaní ventilátora, nevznikajú tzv. "hluché zóny" v komore - teda neprichádza k zacykleniu prúdenia vzduchu. Pečenie je rovnomerné, teplota vzduchu je rovnaká po celej komore.
Možnosť ukladania vlastných receptov - až 99 programov
Nastaviteľná vlhkosť v komore až do 100%
Elektronické ovládanie a Regulácia teploty s presnosťou na 1°C
Vysoký výkon, nízka spotreba
Rozteč zásuvov až 80 mm
Ideálna piecka pre pečenie drobných pekárskych produktov ( croissantov a pod) ale aj pre cukrárov.
Technické informácie:
Počet zásuvov pre : | 4 x EN 600 x 400 mm |
Výbava: | 4 x rošt |
Rozteč zásuvov: | 80 mm |
Rozmer stroja: | 820 x 800 x 555 mm (šxhxv) |
Rozmer komory: | 680 x 450 x 360 mm (šxhxv) |
Príkon elektro: | 6,3 kW / 400V / 5 PIN (3x fáza + N+PE) |
Ovládanie: | elektronické, dotykové |
Verzia: | full - programovateľný, 99 programov |
Knižnica receptov: | áno |
Teplotný rozsah: | 30 - 260 °C |
Nastaviteľná vlhkosť: | 0 % - 100 % systém Clima control |
Nastaviteľná rýchlosť ventilátora: | nie |
Reverzný chod ventilátora: | áno |
Sonda jadra: | nie |
Sonda Delta T: | nie |
Automatický systém predohrevu: | áno |
Automatický systém chladenia komory: | nie |
Automatický umývací systém: | nie |
Ručná sprcha: | nie |
Dvojité sklo dverí: | nie |
Sklopné vnútorné sklo dverí pre čistenie: | nie |
Bezpečnostný spínač dverí: | áno |
Osvetlenie komory: | áno, halogénové |
Alarm ukončenia cyklu: | áno |
Časovač: | nie ( elektronická kontrola ) |
Prípojka vody: | ¾” |
Prípojka odpadu: | ∅ 40 mm |
Hmotnosť: | 51 kg |
Volitelné vybavenie:
Bočné otváranie dverí (RXL) | na požiadavku | |
Ručná sprcha | na požiadavku | |
+ verzia na GN 1/1 | na požiadavku | |
Filtračná jednotka BWT | na požiadavku |
Podobné produkty
cena na vyžiadanie Elektrická pec MP-603, 3 x BN 600 x 400 mm
cena na vyžiadanie Elektrická pec 4xBN 60x40cm /4xGN 1/1, bez zavlhčovania
cena na vyžiadanie DeliMaster DM 623
cena na vyžiadanie Elektrická pec ST-604, 4xBN 60x40cm, 4xGN 1/1
cena na vyžiadanie DeliMaster DM 8
cena na vyžiadanie Elektrická pec RX-384, 4 x 430 x 340 mm
cena na vyžiadanie Elektrická pec RX-584, 4 x 480 x 440 mm
cena na vyžiadanie Elektrická pec 3xBN 60x40cm / 3xGN 1/1, so zavlhčovaním
cena na vyžiadanie Elektrická pec RX-603, 3 x BN 600 x 400 mm
cena na vyžiadanie Elektrická pec ME-384, 4 x 430 x 340 mm, 99 programov