Produkty
Navštívili ste

Automatický delič cesta + zaobľovač - M48

Dostupnosť: cca 21 dní
Kód produktu: M48
Výrobca: FriulCo
Záručná doba: 12 mesiacov
Cena na vyžiadanie

M48 delič a zaobľovač cesta na pizzu a niektoré druhy cesta na chlieb , automaticky vytvára okrúhle porcie dokonale uzavreté a pripravené na kysnutie. Polopriemyselný stroj na nepretržitú prevádzku s výrobou až 400 kg cesta za hodinu.

Stroj sa skladá z automatického deliča a zaobľovsča cesta, na prípravu okrúhlych a dokonale uzavretých častí cesta rôznych váh, bez úsilia a šetrí veľa času. Jednoduchá demontáž a čistenie. Tento stroj je vyrobený podľa hygienických a bezpečnostných noriem.

  • Kombinovaný strojový delič cesta + zaobľovač
  • Kompletne z nehrdzavejúcej ocele
  • Profesionálny
  • Nový systém váženia
  • Na kolieskách
  • Ľahko sa rozoberá a čistí.

Vyrobiť viac pízz s menším úsilím

Čas sú peniaze.
V priebehu jednej hodiny M48 spracováva až 400 kg cesta a tvaruje ho do bochníkov, pripravených na kysnutie: práca spravidla pre troch pizzaiolov. To znamená zisk času a viac ziskov pred vami. K dispozícii máte viac energie. Vďaka M48 sa zbavíte dvoch dlhých fáz spracovania cesta, čím získate viac času a energie, ktoré by ste vynaložili na ďalšie procesy vašej práce.

Ľahko nastaviteľné.
Stačí len vložiť cesto do násypky, ktorá obsahuje až 44 litrov, nastaviť hmotnosť porcií a pracovnú rýchlosť: zvyšok urobí stroj. Časti sú elektronicky zmenšené na veľkosť a zaobľované 50 krát pred tým, než vyjdú okrúhle a dokonale uzatvorené, ako pri ručnej výrobe.

Maximálna flexibilita

Porcie od 70 do 1200 gramov. 
M48 môže spracovať veľké množstvo cesta a je pripravený na naporciovanie a zaokrúhlenie porcií od 180 do 650 gramov.

Zmenou výstupného kužeľa možno získať menšie porcie od 70 do 180 gramov.

Dajú urobiť aj väčšie porcie: pri použití samotného cesta na zaobľovanie sa môžu zlúčiť dva kusy do jednej porcie až do 1200 gramov. V tomto prípade bude zaobľovač cesta vybavený napájacím káblom diaľkového spínača (dodávaný ako voliteľné príslušenstvo) a časti cesta budú ručne umiestnené do zaobľovača.

Jednoduchá údržba

Jednoduché čistenie.
Vyrobený z potravinárskeho eloxovaného hliníka a nehrdzavejúcej ocele. Nôž, držiak cesta, kužeľ, špirála, centrálny hriadeľ a zaobľovač môžu byť rozobraté za menej ako dve minúty bez použitia akéhokoľvek nástroja. Akékoľvek zvyšky z cesta sa dajú ľahko odstrániť vďaka prístupu k násypke.

Friulco - formovačka na pizzu

Made in Italy

 

 

Heavy Duty, robustný, s vysokým výkonom pre ťažku prevádzku

 
 

Fruilco - delič a zaobľovač cesta

Sprievodca odstraňovaním problémov:

1. Stroj sa nespustí:

  • Skontrolujte, či je stroj správne pripojený.
  • Dvere č.2 nie sú správne zatvorené.
  • Dvere č.21 nie sú správne zatvorené.
  • Zaobľovač cesta nie je správne umiestnený: blokovacia tyč č.24 dokonale nezapadá na nohy deliča.
  • Svetlo zeleného tlačidla nie je zapnuté: Po 30 sekundách odpojte stroj a znova ho pripojte.

2. Cesto nevychádza v požadovanej hmotnosti: 

  • Nastavte hmotnosť pomocou regulačného gombíka č.45.
  • Zmeňte rýchlosť.
 
 

Na stiahnutie:

Katalóg M48

    Rozkres stroja M48

  

 

 

 

 

Pozrite si :