Zariadenia na kysnutie cesta :

Cesto vám bude najlepšie kysnúť za tepla. Ak chcete, aby kyslo rýchlejšie, vyhrejte rúru na 50°C a vypnite. Potom do nej vložte misu s cestom a prikryte ju obrúskom.....
Problémy s kysnutím môžu spôsobiť staré kvasnice. Znehodnotiť ich môže aj prihorúce mlieko alebo tuk či absencia cukru. Stačí za lyžičku na podporu kysnutia. Musíme byť trpezliví. Redšie cesto napríklad na lievance vykysne za pol hodiny, ale tuhšie cesto na vianočku potrebuje hodinu i viac. Že je proces zavŕšený, preverí malá skúška. Ak do cesta urobíme prstom jamku a tá sa vzápätí vyrovná, cesto je vykysnuté dostatočne.

Filter
Forma kysiarne
Typ kysiarne
Ovládanie
Veľkosť pekáčov
Výrobca
Cena
Kysiareň na cesto F 408, 480 x 340 mmdo 14 dnícena na vyžiadanie Kysiareň na cesto  F 408,  480 x 340 mmVyrobená z potravinársky nezávadnej chróm-niklovej ocele STN 17241 (nerez). Statická kysiareň, vhodná aj ako podstavec pod menšie cukrárske a pekárske pece. Kysiareň na cesto - F 608, BN 600 x 400 mmdo 14 dnícena na vyžiadanie Kysiareň na cesto - F 608, BN 600 x 400 mmStatická kysiareň vyrobená z potravinársky nezávadnej chróm-niklovej ocele STN 17241 (nerez), vhodná aj ako podstavec pod menšie cukrárske a pekárske pece. Kysiareň na cesto CELLA INOX XL 3L - 33Ldo 14 dnícena na vyžiadanie Kysiareň na cesto CELLA INOX XL 3L - 33LVyrobená z potravinársky nezávadnej chróm-niklovej ocele STN 17241 (nerez). Kysiareň na cesto je navrnutá na prácu bez dohľadu. Jednoduché nastavenie teploty a Kysiareň na cesto CELLA INOX XL 6L - 66Ldo 14 dnícena na vyžiadanie Kysiareň na cesto CELLA INOX XL 6L - 66LVyrobená z potravinársky nezávadnej chróm-niklovej ocele STN 17241 (nerez).Kysiareň na cesto je navrnutá na prácu bez dohľadu. Jednoduché nastavenie teploty a Kysiareň na cesto CELLA INOX XL 9 - 99do 14 dnícena na vyžiadanie Kysiareň na cesto CELLA INOX XL 9 - 99Vyrobená z potravinársky nezávadnej chróm-niklovej ocele STN 17241 (nerez).Kysiareň na cesto je navrnutá na prácu bez dohľadu. Jednoduché nastavenie teploty a Kysiareň na cesto MOD. CELLA INOX 4 - 4 - 4do 14 dnícena na vyžiadanie Kysiareň na cesto MOD. CELLA INOX 4 - 4 - 4Vyrobená z potravinársky nezávadnej chróm-niklovej ocele STN 17241 (nerez).Kysiareň na cesto je navrnutá na prácu bez dohľadu. Jednoduché nastavenie teploty a Kysiareň na cesto MOD. CELLA INOX 4 - 44do 14 dnícena na vyžiadanie Kysiareň na cesto MOD. CELLA INOX 4 - 44Vyrobená z potravinársky nezávadnej chróm-niklovej ocele STN 17241 (nerez).Kysiareň na cesto je navrnutá na prácu bez dohľadu. Jednoduché nastavenie teploty a Kysiareň na cesto MOD. CELLA INOX 6 - 6 - 6do 14 dnícena na vyžiadanie Kysiareň na cesto MOD. CELLA INOX 6 - 6 - 6Vyrobená z potravinársky nezávadnej chróm-niklovej ocele STN 17241 (nerez).Kysiareň na cesto je navrnutá na prácu bez dohľadu. Jednoduché nastavenie teploty a Kysiareň na cesto MOD. CELLA INOX 6 - 66do 14 dnícena na vyžiadanie Kysiareň na cesto MOD. CELLA INOX 6 - 66Vyrobené z potravinársky nezávadnej chróm-niklovej ocele STN 17241 (nerez).Kysiareň je navrnutá na prácu bez dohľadu. Jednoduché nastavenie teploty a vlhkosti. Kysiareň na cesto MOD. CELLA INOX 6L - 66Ldo 14 dnícena na vyžiadanie Kysiareň na cesto MOD. CELLA INOX 6L - 66LVyrobená z potravinársky nezávadnej chróm-niklovej ocele STN 17241 (nerez).Kysiareň na cesto je navrnutá na prácu bez dohľadu. Jednoduché nastavenie teploty a Kysiareň na cesto MOD. CELLA INOX 6L - 6L - 6Ldo 14 dnícena na vyžiadanie Kysiareň na cesto MOD. CELLA INOX 6L - 6L - 6LVyrobená z potravinársky nezávadnej chróm-niklovej ocele STN 17241 (nerez).Kysiareň na cesto je navrnutá na prácu bez dohľadu. Jednoduché nastavenie teploty a Kysiareň na cesto MOD. CELLA INOX 9 - 9 - 9do 14 dnícena na vyžiadanie Kysiareň na cesto MOD. CELLA INOX 9 - 9 - 9Vyrobená z potravinársky nezávadnej chróm-niklovej ocele STN 17241 (nerez). Kysiareň na cesto je navrnutá na prácu bez dohľadu. Jednoduché nastavenie teploty a Kysiareň na cesto MOD. CELLA INOX 9 - 99do 14 dnícena na vyžiadanie Kysiareň na cesto MOD. CELLA INOX 9 - 99Vyrobená z potravinársky nezávadnej chróm-niklovej ocele STN 17241 (nerez).Kysiareň na cesto je navrnutá na prácu bez dohľadu. Jednoduché nastavenie teploty a